|
Tematyki
Albumy
Atlasy Przewodniki
Audiobook
E-booki
Edukacja Podręczniki
Encyklopedie Słowniki
Gadżety, upominki
Geografia Atlasy Mapy
Gry i zabawki
Historia
Informatyka
Kalendarze i periodyki
Komiksy
Książki dla dzieci i młodzieży
Książki w języku obcym
Kuchnia
Kultura i sztuka
Literatura faktu
Literatura piękna
Medycyna Zdrowie
Multimedia
Nauki humanistyczne
Nauki przyrodnicze
Nauki społeczne
Popularnonaukowe
Poradniki i hobby
Prawo
Psychologia Wychowanie
Religia Mitologia
Technika
|
Koszyk
Aktualności
Koszyk jest pusty...
Zobacz koszyk
Czekamy na Wasze ilustracje
E-książki
Audiobook
Książki w języku obcym
Newsletter
Z okazji DNIA DZIECKA wszytskich młodych czytelników zapraszamy do twórczej ... (więcej)Zobacz wszystkie aktualności
Jesteś 376488 gościem naszej księgarni
Potrzebujesz pomocy?
|
||||||||||||||||||||||
LiteraturoznawstwoKsięgarnia Internetowa Makama, dostawa 24h, rabaty na wszystkie książki, szeroki wybór: literatura z wszystkich dziedzin, popularne wydawnictwa. Codziennie nowości i bestsellery. Audiobook i e-book. Księgarnia Makama w Krapkowicach na Opolszczyźnie.
Dodaj filtr ›
Odbiór w księgarni GRATIS, realizacja do 3 dni roboczych. W naszej ofercie nie tylko książki...
Krapkowice, Opolszczyzna, Śląsk
Kuchnia śląska
Jakimowicz-Klein Barbara Astrum
Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Któż z nas nie zasiadłby chętnie do tak zastawionego stołu. Niestety, coraz rzadziej śląskie dania pojawiają się w naszych domach. Najwyższy czas to zmienić. Z Kuchnią śląską Barbary Jakimowicz-Klein nie będzie to trudne. W swojej książce daje ona reprezentatywny przegląd potraw charakterystycznych dla regionu Śląska, opisuje zwyczaje i praktyki kulinarne oraz ? co wyjątkowe i chyba najważniejsze ? dokładnie i z dużą znajomością przedmiotu przedstawia zioła przyprawowe stosowane w kuchni śląskiej. To niewątpliwy atut tej publikacji. Ponadto autorka zapoznaje Czytelników z pojęciem Diety Funkcjonalnej Lecha Tkaczyka. Dieta ta opiera się na dodawaniu do potraw, szczególnie tych ciężkich i tłustych, przyprawowych ziół leczniczych, zarówno pojedynczych, jak i w postaci mieszanek (np. ziołowa mieszanka przyprawowa ?Śląska?). Barbara Jakimowicz-Klein podpowiada, że zaliczana do ciężkostrawnych tradycyjna kuchnia śląska niekoniecznie musi być szkodliwa. Właśnie przez umiejętne dodawanie ziół możemy podnieść zdrowotność potraw śląskich, nie ujmując niczego z ich smaku i urody. Zioła te poprawiają przemianę materii, regulują procesy trawienia, leczą wiele schorzeń w obrębie układu pokarmowego. Można je stosować dowolnie, w zależności od własnych preferencji smakowych i stanu zdrowia. Bez względu jednak na to, jak je wykorzystamy, z pewnością pozytywnie wpłynie to na nasze zdrowie i samopoczucie. Słowem, będzie i smacznie, i zdrowo! |